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Apaiser

Chef's Table

お客様の食事の状況や、表情を見ながら料理をご提供させていただくことが料理人にとって幸せです。
なのでオープンキッチンでお客様と会話しながらご提供できるカウンター席が「Apaiser-アペゼ-」にはございます。
アラカルトメニューもございますので是非お気軽にお越しください。

アラカルトメニューを詳しく見る

カウンターイメージ

Private Room

記念日などでご利用いただくのに最適な個室席もございます。 こちらは1日1組限定でのご利用となりますので、お早めのご予約がおすすめです。

記念日をお考えなら…

記念日イメージ

Floor Map

個室
1日1組限定での特別な空間です。
最大8名様まで収容可能ですので
ご予約の際にご相談ください。
フロア
昼は眩い光の中で、夜は幻想的なライティングと共に料理をお楽しみいただけるフロア席。
席をつけて同窓会や会合などのパーティー利用も可能です。

個室

フロア

カウンター
オープンキッチンでカジュアルにご利用いただけるカウンター席は、気軽にフレンチをお楽しみいただけます。

フリースペース

アペゼのホール・個室を有効に利用されませんか?
イベント・各種教室&スクールでご活用ください。
※料金・人数は要相談

カウンター

フレンチでパーティー

※15名様以上の貸切プランになります。
基本卓盛り(4~6名様盛)での料理内容です。
その他コース形態がご希望の場合はディナーコース(Verre)での
対応とさせて頂きます。

パーティーイメージ

A COURSE
3,500円(税込)
  • ・オードブル盛り合わせ
  • ・サラダ(大皿)
  • ・魚料理(大皿)
  • ・肉料理(大皿)
  • ・肉料理(大皿)
  • ・デザート
  • ・パン
  • ・コーヒー
B COURSE
5,000円(税込)
  • ・アミューズ
  • ・オードブル①(大皿)
  • ・オードブル②(大皿)
  • ・魚料理(大皿)
  • ・魚料理(大皿)
  • ・肉料理(大皿)
  • ・デザート
  • ・パン
  • ・コーヒー
飲み放題
1,500円(税込)
  • ・赤/白ワイン
  • ・ウーロン茶
  • ・オレンジジュース
  • ・ビールお1人様につき1本
  • ※飲み放題は90分になります。

「Apaiser-アペゼ-」のケータリング

基本料金

  • ・平日(ランチ)¥30,000(税込)
  • ・平日(ディナー)¥40,000(税込)
  • ・土、日祝祭日(ランチ)¥40,000(税込)
  • ・土、日祝祭日(ディナー)¥50,000(税込)

【セット内容】

ランチ
シェフ出張料、スタッフ1名(8名まで)、ランチョンマット、
お箸&箸置き、お皿、カトラリー
ディナー
シェフ出張料、スタッフ1名(8名まで)、テーブルクロス一
式、お皿(ショープレート込)、カトラリー

お料理代金

  • ・平日(ランチ)¥2,000~(税込)
  • ・平日(ディナー)¥4,000~(税込)
  • ・土、日祝祭日(ランチ)¥2,000~(税込)
  • ・土、日祝祭日(ディナー)¥4,000~(税込)

出張1回最低料金

  • ・平日(ランチ)¥50,000(税込)
  • ・平日(ディナー)¥50,000(税込)
  • ・土、日祝祭日(ランチ)¥70,000(税込)
  • ・土、日祝祭日(ディナー)¥100,000(税込)

備考

※出張先(ご自宅のキッチン、会場のキッチン)で調理させて頂きます。調理場の設備により料理内容を決めさせて頂きます。
※事前に最低1度は会場をご訪問させてください。当日、食材を入れる為冷蔵庫・冷凍庫のスペース確保をお願いする場合がございます。
※アレルギー等以外は、基本「シェフのおまかせ料理」になります。原則、皆様同じお料理を召し上がって頂きます。
※ケータリングサービスをする前の状態にして帰りますが多少の違いはご容赦ください。
※当日に出るゴミ等持ち帰らせて頂きますが、調理に必要な洗いが生じる際、水道をご利用させて頂きます。
※調理する際のガス、電気、水道代はお客様負担をご了承くださいませ。
※搬入&搬出以外、基本2時間でお食事は終わらせて頂きます。
※アペゼのケータリングサービスは、コース料理です。大皿盛の場合はご相談に応じます。

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